Bife de Contra Filé MUUH

O Bife de Contra Filé é um dos cortes mais tradicionais e apreciados da carne bovina, conhecido pelo equilíbrio perfeito entre maciez, suculência e sabor. Com uma capa de gordura que ajuda a intensificar o sabor durante o preparo, é uma escolha certeira para quem busca uma carne marcante e extremamente versátil.

Ideal para preparo na frigideira, o contra filé entrega excelente resultado com cocção rápida, formando uma crosta saborosa por fora e mantendo a suculência por dentro.

Na MUUH, o bife de contra filé é selecionado com rigor para oferecer qualidade, padronização e uma experiência de sabor à altura de um bom corte bovino.

Sugestão de preparo:
Tempere com sal e pimenta, sele em fogo alto dos dois lados e finalize até o ponto desejado. Para melhor resultado, deixe a carne descansar por alguns minutos antes de servir.